SKRINING FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DENGAN METODE DPPH DARI TUMBUHAN BIJI KLUWIH (Artocarpus camansi Blanco)

  • Iqlimah Sulistiawati Jurusan Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Mulawarman
  • Chairul Saleh Jurusan Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Mulawarman
  • Erwin - Jurusan Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Mulawarman

Abstract

Phytochemical screening and antioxidant activity test using DPPH method of Kluwih seed (Artocarpus camansi Blanco) have been done. Maceration of Kluwih seed was carried out using methanol. The phytochemical test showed A. camansi contains secondary metabolites including alkaloids, phenolics, flavonoids and steroids. Based on the result of the antioxidant test using the DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) method, the result exhibited that the crude extract had an IC50 value of 63.63 ppm.

Keyword
Kluwih (Artocarpus camansi Blanco), Phytochemical Screening, Antioxidant Activity test, DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl).

Downloads

Download data is not yet available.

References

[1] Saifudin A. 2014. Senyawa alam metabolit sekunder: Teori, konsep dan teknik pemurnian. Yogyakarta: Deepublish.
[2] Reo A. R., Berhimpon S., dan Montolalu R. 2017. Metabolit sekunder Gorgonio (Paramurucea clavata). Jurnal Ilmiah Platax, 5(1), 42–48.
[3] Hakim, Alifam. 2011. Keanekaragaman metabolit sekunder genus Artocarpus (Moreceae). Bioteknologi, 8(2):86-90.
[4] Achmad S. A., Hakim E. H., Erwin, Syah M. Y., Nario A., Mariko K., Lukman M., Didin M., dan Hiromitsu T. 2001. Artoindonesianin B suatu senyawa yang bersifat toksik terhadap sel tumor P-388 dari tumbuhan Artocarpus altilis. Buletin The Indonesian Society of Natural Product Chemistry, 1:20-27.
[5] Ngajow M., Abidjulu J., dan Kamu V. S. 2013. Pengaruh antibakteri ekstrak kulit batang matoa (Pometia pinnata) terhadap bakteri Staphylococcus aureus secara in vitro. Jurnal MIPA UNSRAT, 2(2):128–132.
[6] Erwin. 2010. Profil kimia Artocarpus, Jurnal Kimia Mulawarman, 8(1):54-56.
[7] Eryuda F dan T.U. Soleha. 2016. Ekstrak daun kluwih (Artocarpus camansi) dalam menurunkan Kadar glukosa darah pada penderita diabetes mellitus. Majority, 5(4):71-75.
[8] Mariana S. D., Suryanti V., dan Suyono. 2005. Skrining fitokimia dan analisis kromatografi lapis tipis komponen kimia labu siam (Sechium edule Jacq. Swartz.) dalam ekstrak etanol. Biofarmasi, 3(1):26-31.
[9] Samosir O.B. Adioetomo S.M. 2010. Dasar-dasar demografi. Jakarta: Salemba Empat.
[10] Robinson. 1995. Kandungan kimia organik tumbuhan tingkat tinggi. Bandung: Penerbit ITB.
[11] Harborne J.B. 1987. Metode fitokimia: Penentuan cara modern menganalisis tumbuhan. Bandung: Penerbit ITB.
[12] Chairul S. 2015. Kimia triterpenoid. Edisi Pertama. Samarinda: Mulawarman University Press.
[13] Sahidin I. 2015. Mengenal senyawa alami: pembentukan dan pengelompokan secara kimia. Kendari: Unhalu Press.
[14] Sari D. Y., Wijaya S., dan Setiawan H. K. 2015. Fraksinasi dan identifikasi senyawa antioksidan pada ekstrak etanol daun sirsak (Annona muricata L.) secara kromatografi kolom. Jurnal Farmasi Sains Dan Terapan, 2(2):50–53.
[15] Westra L. Y. T., dan Maas P. J. M. 2012. Tetrameranthus (Annonaceae) revisited including a new species. PhytoKeys, 12:1-21.
[16] Erwin. 2015. Phytochemical analysis and antioxidant activity of the wood ethanolic extract of sirih hutan (Piper aduncum), Indonesia Chimica Acta, 8(2):11-16.
[17] Erwin, Redda An Nisa, and Daniel. 2015. Phytochemical test, toxicity and antioxidant activity leaves kerehau (Callicarpa longifolia Lam.) with DPPH method. Indonesia Chimica Acta, 8(1):52-59.
Published
2021-03-31
How to Cite
SULISTIAWATI, Iqlimah; SALEH, Chairul; -, Erwin. SKRINING FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DENGAN METODE DPPH DARI TUMBUHAN BIJI KLUWIH (Artocarpus camansi Blanco). JURNAL ATOMIK, [S.l.], v. 6, n. 1, p. 1-5, mar. 2021. ISSN 2549-0052. Available at: <http://jurnal.kimia.fmipa.unmul.ac.id/index.php/JA/article/view/792>. Date accessed: 29 oct. 2021.
Section
Artikel