Adyana, Dyah, 		Tarigan, Daniel, AND 		Saleh, Chairul.
" Sintesis Askorbil Laurat Dari Metil Laurat Dan Asam Askorbat Melalui Reaksi Transesterifikasi Dengan Katalis Lipase Serta Uji Aktivitas Antioksidan" <em>JURNAL KIMIA MULAWARMAN</em> [Online], Volume 14 Number 2 (29 May 2017)