Agustina, Y., 		Kartika, R., & 		Panggabean, A.
2015 May 22.  PENGARUH VARIASI WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR LAKTOSA, LEMAK, pH DAN KEASAMAN PADA SUSU SAPI YANG DIFERMENTASI MENJADI YOGURT. JURNAL KIMIA MULAWARMAN. [Online] 12:2