UJI FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL RIMPANG TEMU HITAM (Curcuma aeruginosa Roxb.)

  • Devi Amaliah Program Studi S1 Kimia FMIPA Universitas Mulawarman

Abstract

Uji fitokimia dan aktivitas antioksidan rimpang temu hitam (Curcuma aeruginosa Roxb.) telah dilakukan. Rimpang temu hitam dimaserasi dengan metanol dan dipekatkan menggunakan rotary evaporator. Selanjutnya dilakukan skrining fitokimia dengan metode Kromatografi Lapis Tipis (KLT) serta uji aktivitas antioksidan dengan metode 1,1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl (DPPH). Pada uji aktivitas antioksidan, sampel diinkubasi selama 30 menit pada suhu 37 C, kemudian absorbansinya diukur pada ?=517 nm menggunakan spektrofotometer. Berdasarkan hasil skrining fitokimia, diketahui bahwa ekstrak metanol mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, polifenol dan terpenoid/steroid. Lebih lanjut lagi, uji aktivitas antioksidan menunjukkan  nilai Inhibitory Concentration (IC50) untuk ekstrak metanol rimpang temu hitam (Curcuma aeruginosa Roxb.) adalah 283,411 g/mL. Dari hasil uji aktivitas antioksidan dapat disimpulkan bahwa ekstrak metanol memiliki potensi aktif sebagai antioksidan.


 


Kata Kunci: Curcuma aeruginosa Roxb, Skrining fitokimia, KLT, antioksidan, DPPH.

Downloads

Download data is not yet available.
Published
2019-02-01
How to Cite
AMALIAH, Devi. UJI FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL RIMPANG TEMU HITAM (Curcuma aeruginosa Roxb.). PROSIDING SEMINAR KIMIA, [S.l.], p. 23-26, feb. 2019. Available at: <http://jurnal.kimia.fmipa.unmul.ac.id/index.php/prosiding/article/view/749>. Date accessed: 10 dec. 2019.
Section
Artikel