HASIBUAN, Nirmala Efri; THAMRIN, Thamrin; MUIS, Yugia.
Mikroenkapsulasi Minyak Ikan Pora-Pora (Mystacoleucus padangensis) Menggunakan Metode Spray Drying Untuk Aplikasi Nutrisi Makanan.
JURNAL KIMIA MULAWARMAN, [S.l.], v. 14, n. 2, p. 108-114, may 2017.
ISSN 2476-9258.
Available at: <https://jurnal.kimia.fmipa.unmul.ac.id/index.php/JKM/article/view/466>. Date accessed: 10 may 2025.