KARTIKA, Rudi.
PENGARUH PENAMBAHAN CaCO3 DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR VITAMIN C PADA PROSES PENGHAMBATAN PEMATANGAN BUAH TOMAT (Lycopersicum esculentum Mill).
JURNAL KIMIA MULAWARMAN, [S.l.], v. 8, n. 1, feb. 2016.
ISSN 2476-9258.
Available at: <https://jurnal.kimia.fmipa.unmul.ac.id/index.php/JKM/article/view/79>. Date accessed: 19 apr. 2025.