ROHMAH, Miftakhur.
KAJIAN KANDUNGAN PATI, AMILOSA DAN AMILOPEKTIN TEPUNG DAN PATI PADA BEBERAPA KULTIVAR PISANG (Musa spp).
PROSIDING SEMINAR NASIONAL KIMIA, [S.l.], apr. 2016.
Available at: <https://jurnal.kimia.fmipa.unmul.ac.id/index.php/prosiding/article/view/126>. Date accessed: 29 apr. 2025.