UJI FITOKIMIA DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK FRAKSI n-HEKSANA, ETIL ASETAT DAN ETANOL SISA DARI TUMBUHAN SURUHAN (Peperomia pellucida (L.) Kunth) MENGGUNAKAN METODE DPPH
Abstract
Uji fitokimia dan uji aktivitas antioksidan dari tumbuhan suruhan (Peperomia pellucida (L.) Kunth) menggunakan metode DPPH telah dilakukan. Hasil dari uji fitokimia pada tumbuhan suruhan (Peperomia pellucida (L.) Kunth) ekstrak kasar bernilai positif pada alkaloid, triterpenoid, steroid dan fenolik, pada fraksi n-heksana bernilai positif pada steroid, pada fraksi etil asetat bernilai positif pada alkaloid, triterpenoid, steroid dan fenolik, pada fraksi etanol sisa bernilai positif pada alkaloid, triterpenoid, saponin dan fenolik. Berdasarkan hasil uji antioksidan dengan metode DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhidrazyl) menunjukkan pada ekstrak kasar, fraksi n-heksana, fraksi etil asetat dan fraksi etanol sisa memiliki nilai IC50 masing-masing sebesar 151,17; 390,87; 159,617 dan 93,886 ppm. Tingkat aktivitas antioksidan paling tinggi adalah pada fraksi etanol sisa. Hasil karakterisasi dengan GC-MS diperoleh 15 senyawa.
Downloads
References
[2] Dalimartha S dan Soedibyo M. 1999. Awet Muda dengan Tumbuhan Obat dan Diet Suplemen. Jakarta. Trubus Agriwidya.
[3] Kumalaningsih S. 2006. Antioksidan Alami. Surabaya: Trubus Agrisarana.
[4] Heyne K. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia Jilid III. Jakarta: Yayasan Sarana Wana Jaya.
[5] Kiselova Y., Ivanova D., Chervenkov T., Gerova D., Galunska B., and Yankova T. 2006. Correlation between the in vitro antioxidant activity and polyphenol content of aqueous extracts from Bulgarian herbs. Phytother. Res. 20: 961-965.
[6] Harborne J. B. 1987. Metode Fitokimia. Bandung: ITB.
[7] Robinson T. 1995. Kandungan Kimia Organik Tumbuhan Tinggi. Edisi Keenam. Terjemahan Kosasih Padmawinata. Bandung: ITB.
[8] Zhu Q. Y., Hackman R. M., Ensunsa J. L., Holt R. R. dan Keen C. L. 2002. Antioxidative activities of Oolong tea. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 50:6929–6934.
[9] Thangaraj P. 2016. Pharmacological assays of plant-based natural product, Springer International Publishing. International Publishing, Switzerland, 58–61.
[10] Molyneux P. 2004. The use of the stable free radical diphenyl picrylhydrazyl (DPPH) for estimating antioxidant activity. Journal Science of Technology. 26(2):211–219.
